Holdstart 1. oktober 2025
Afslutter 26. maj 2026

Uddannelseskode 3684
Holdstart 1. oktober 2025
Afslutter 26. maj 2026
Inden holdstart
Det er et krav, at du er ansat som elev i Fødevarestyrelsen.
Undervisning med tilstedeværelsespligt.
Vranderupvej 90
6000 Kolding
8.280 kr.
32 ugers fuldtidsuddannelse. 18 ugers skole på fuldtid og 14 ugers praktik i kødkontrollen. Der veksles mellem skoleophold og praktik.
Fravigelse af den normerede uddannelsestid samt eventuel afkortning kan kun ske efter forudgående godkendelse af Fødevarestyrelsen.
6818 – Mikrobiologi og parasitologi
6819 – Anatomi og fysiologi
6820 – Fødevaresikkerhed på produktionsvirksomheder
6821 – Dyrevelfærd og beskyttelse
6822 – Kødproduktion og forædling
6824 – Arbejdsmiljø
6825 – Introduktion til studieteknik
7233 – Sygdomslære
7240 – Kødkontrol
